Okurky patří mezi oblíbenou zeleninu, a to nejenom pro jejich osvěžující chuť, ale současně i zdravotní benefity. A co nejlépe zchladí v horku? Jednoznačně okurková limonáda. Vyzkoušejte jednoduchý a rychlý recept
Okurková limonáda je příjemným zpestřením letního pohoštění s výrazným zdravotním benefitem. Oceníte nejenom její chuť, ale i vzhled v hezké nádobě.
Proč vlastně jíst okurky?
Důvodů by se našlo hodně, Tak třeba kvůli vitaminům A, B a C, a také pro prospěšné minerály jako je síra, mangan, fosfor, vápník nebo draslík, které rovněž pozitivně ovlivňují zdraví. Okurky rovněž napomáhají ke snížení vysokého krevního tlaku a cholesterolu. Tím současně pečují o srdce a cévy. K jejich dalším přednostem patří fakt, že umí z těla vyplavovat toxiny, takže čistí ledviny a snižuje hladinu kyseliny močové. Okurky jsou rovněž důležitým parťákem v hubnutí. Pokud ale máte problémy se žlučníkem, na okurky byste si měli dát pozor.
Krása z okurky
Okurka je z devadesáti procent tvořena vodou. Proto hydratuje organismus, což se pozitivně projevuje na stavu pokožky a jemných vrásek. Okurku nemusíte jenom jíst. Když ji nakrájíte na plátky, pokladete na oteklé oči a necháte alespoň deset minut působit, uvidíte, jak se vám pokožka kolem oči hezky vypne. Kromě toho okurka funguje i jako první pomoc zejména teď v létě proti spáleninám od sluníčka.
Okurková limonáda – recept
Připravte si: 2 salátové okurky, 1 bio limetu, 50 g cukru krupice, 400 ml perlivé vody, led
Postup: Okurky oloupejte a nakrájejte na kostky. Rozmixujte s polovinou vody, limetovou šťávou a cukrem dohladka. Poté promíchejte se zbytkem vody a podávejte s ledem.
Tip: Místo limety velmi dobře poslouží i kvalitní citron. Klasický bílý cukr nahraďte třtinovým a okurková limonáda bude mít zase jinou chuť.
Text: Komerční prezentace
Foto: Akademie kvality, Butlers